culture du vin
"Riesling blanc" de Hofheim-Diedenbergen
Afin de préserver la tradition de la viticulture à Hofheim am Taunus, le vignoble municipal a été créé en 1990 à des fins de recherche et de démonstration, après avoir reçu l'autorisation de l'Office de la viticulture d'Eltville. Il est planté d'environ 400 pieds de vigne du cépage "Weißer Riesling" et se trouve dans le quartier de Diedenbergen. L'exploitation du vignoble, l'élevage et la mise en bouteille du vin ont été confiés pour la première fois en 1994 à la famille de viticulteurs Seidemann de Hofheim.
Lisez ici tout sur le vignoble municipal.
Sentier viticole à travers le vignoble municipal
Le 28 septembre 1997, le "plus jeune sentier viticole du Rheingau" a pu être inauguré le long du vignoble, dont les panneaux pédagogiques ont été conçus par le "Diedenbergener Malkreis 1977". Depuis, la tradition se poursuit : depuis le printemps 2024, six panneaux d'information remaniés vous accompagnent le long du sentier didactique et vous montrent les différentes étapes de la taille de la vigne jusqu'aux vendanges et l'histoire du vignoble.
Vous souhaitez en savoir plus sur le travail de la vigne ? Alors suivez le lien ci-dessous vers le sentier viticole.
Millésimes du Diedenbergener Sonnenhang
Vous trouverez une description précise des produits viticoles des millésimes précédents depuis 1994, ainsi que les étiquettes correspondantes et leurs artistes, en suivant le lien ci-dessous vers les millésimes.