Cultura del vino
"Riesling bianco" di Hofheim-Diedenbergen
Per preservare la tradizione della viticoltura di Hofheim am Taunus, il vigneto comunale è stato piantato nel 1990 a scopo di ricerca e dimostrazione, previa autorizzazione dell'autorità vitivinicola di Eltville. È piantato con circa 400 viti del vitigno "Weißer Riesling" e si trova nel distretto di Diedenbergen. La famiglia di viticoltori Seidemann di Hofheim è stata incaricata per la prima volta di coltivare il vigneto, vinificare e imbottigliare il vino nel 1994.
Leggi qui tutte le informazioni sul vigneto comunale.
Percorso enologico nel vigneto comunale
Il 28 settembre 1997 è stato inaugurato il "più giovane sentiero didattico del vino del Rheingau" lungo il vigneto, con pannelli didattici progettati dal "Diedenbergener Malkreis 1977". Da allora, la tradizione è stata portata avanti: dalla primavera del 2024, sei pannelli informativi rivisitati vi accompagnano lungo il percorso didattico e vi illustrano le singole fasi dalla potatura alla vendemmia e la storia del vigneto.
Volete saperne di più sul lavoro in vigna? Seguite il link sottostante per accedere al percorso didattico sul vino.
Annate del Diedenbergener Sonnenhang
Una descrizione dettagliata dei prodotti vinicoli delle annate a partire dal 1994, nonché le relative etichette con gli artisti, sono disponibili seguendo il link alle annate qui sotto.